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Soirée Saint Patrick au restaurant Le Chardonnay
Lycée Européen Etienne Oehmichen
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Soirée Saint Patrick au restaurant Le Chardonnay

Mis à jour le 25 mars 2019

Soirée Saint Patrick au restaurant Le Chardonnay


Renseignements et réservation Restaurant Le Chardonnay
03.26.69.23.35 ou 03.26.69.23.25
ou nous contacter par mail : resachardonnay@gmail.com
Jeudi 14 mars 2019, nos élèves de BAC PRO Cuisine et BAC PRO Commercialisation en Services de Restauration ont montré leur savoir-faire en terme de préparations culinaires, de services et d'accueil du public au restaurant d'application Le Chardonnay en proposant un menu et un service sur le thème de la Saint Patrick.


Au menu
  • Amuse-Bouche Irlandais
  • Saumon Gravlax
  • Roti de porc mariné au Whisky et au Miel
  • Pommes Grenailles
  • choux braisés à la bière
  • Cheddar Crakers et Mixed Salad
  • Appel crumble cake
  • Irish coffee cream

Voir aussi
flèche Les soirées
flèche Le Chardonnay : Menus de la période en cours
flèche BAC PRO Cuisine
flèche BAC PRO Commercialisation en Services de Restauration


Quelques photos de cette soirée

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