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Sortie pédagogique des SH2 à Paris : Palaces de France

Mis à jour le 24 mars 2014

Le jeudi 6 février 2014, les élèves de terminale CAP Services Hôteliers se sont rendus à Paris.

Sortie pédagogique SH2 Paris
Sortie pédagogique SH2 Paris
Objectifs pédagogiques

Domaine professionnel ? Hôtellerie :
  • Découverte de l'hôtellerie haut de gamme, de son fonctionnement, des métiers qui y sont proposés et de l'importance de l'anglais en Hôtellerie restauration.
  • Visites des coulisses d'établissements de prestige
  • Négociation de lieux de stage pour les élèves
Histoire ? Géographie :
  • Ouverture culturelle
  • Découverte de monuments emblématiques de la capitale
  • Histoire de l'hôtellerie française et des palaces
  • Savoir se repérer dans l'espace (moyens de transports)
Au programme de cette sortie
  • Rue de la Paix, vue sur le palace Park Hyatt Paris-Vendôme, découverte Place et Cour Vendôme et du Ritz
  • Visite du palace : Hôtel Mandarin-Oriental *****
    (Chef Thierry Marx)
  • Découverte de la Place de la Concorde avec vue sur le palace Le Crillon et du palais de l'Elysée
  • Pause repas sur les Champs Elysée
  • Promenade le long de la Seine, découverte du Pont Alexandre III, de l'Assemblé nationale
  • Visite du palace : Hôtel Le Meurice*****
    (Chef Alain Ducasse)
  • Vue sur la Pyramide du Louvre depuis le parc des Tuileries

Quelques photos de cette sortie
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