Lycée Européen Etienne Oehmichen
LPO Etienne Oehmichen
8 avenue du Mont Héry
51 037 CHÂLONS EN CHAMPAGNE
Tél : 03 26 69 23 00 - Nous écrire
Tél : 03 26 69 23 00 - Nous écrire
Visite - Accès
Historique
Quelques chiffres
Tableau d'honneur
Encadrement
Les instances
Projet d'établissement
Règlement intérieur
Le Chardonnay
Le Cochelet
Plateforme techno.
Location de salles
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Quelques chiffres
Tableau d'honneur
Encadrement
Les instances
Projet d'établissement
Règlement intérieur
Le Chardonnay
Le Cochelet
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Location de salles
Menu de la semaine
Calendrier
Vie scolaire
Internat
Infirmerie
Assistante sociale
CDI
Maison des Lycéens
Tarifs self et internat
Bourses et aides
Aides étudiants
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Assistante sociale
CDI
Maison des Lycéens
Tarifs self et internat
Bourses et aides
Aides étudiants
CAP Production et Service en Restauration
Cette formation est aussi accessible via l'apprentissage
Mis à jour le 1 septembre 2006
Le titulaire du CAP Production et Service en Restauration est un professionnel qualifié
qui, sous l'autorité d'un responsable, exerce son métier dans
les établissements de production culinaire et/ou de distribution alimentaire.
En cuisine
Pour un met simple, il a en charge :
Voir aussi
Restaurant Le Cochelet
En dehors de la cuisine
Ses autres activités sont multiples :
Pour un met simple, il a en charge :
- sa préparation
- son assemblage
- sa mise en valeur
Voir aussi
Restaurant Le CocheletEn dehors de la cuisine
Ses autres activités sont multiples :
- mise en place des espaces de distribution
- réapprovisionnement au cours du service
- nettoyage et entretien des locaux
- nettoyage et entretien des matériels, de la vaisselle.
Cette formation est aussi accessible via l'apprentissage
Informations complémentaires
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Mme BAUWENS DDFPT Directeur délégué aux formations professionnelles et technologiques Tel : 03 26 69 23 25 |
Liens associés
Lycée LP
CAP PSR